Боковое
Знакомство с продуктами
Завариваем чай
Как это здорово – разделить ежедневные домашние дела со своими детьми! Простое заваривание чая можно превратить в интересную игру и приятную заботу о близких. Даже если Вы не фанат чая, в глоссарии Вы обязательно найдете фразы, которые будут Вам полезны.
Готовим фруктовый салат

Готовим панкейки
Готовить пышные, настоящие американские панкейки, как из американских фильмов, - легко и просто! А потом сложить их в стопочку на тарелку и полить домашней карамелью… - блаженство для завтрака! Ваш малыш с удовольствием поможет мешать тесто и даже, может, выкладывать его ложкой на сковороду. Позвольте ему тоже поучаствовать в приготовлении завтрака!


Итак, для начала рецепт:
1. Смешать все сухие ингредиенты вместе венчиком в миске: 200 г муки,2 ст л сахара, 1 ч л соды, щепотка лимонной кислоты, 0,5 ч л соли.
2. Добавить 1 яйцо, смешать.
3. Добавить 200 мл молока, смешать.
4. Добавить 3 ст л растительного масла, смешать миксером.
5. Тесто должно быть густым, как сметана. Ложкой выкладывать на сухую сковороду панкейки на расстоянии друг от друга. Когда вся поверхность начнет покрываться дырочками (пузырьками), тогда перевернуть на другую сторону. Правильный панкейк не растекается, очень пышный, приятного коричневого оттенка.
Карамель:

225 г сахара и 65 г воды налить в кастрюлю, поставить на огонь, пока сахар не растает. Ни в коем случае не мешать! Потом огонь увеличиваем до максимума – ждем карамель коричневого цвета. Жидкость активно булькает и пузыриться. Следить, чтобы не сжечь карамель. Снимаем с огня, вводим 85-200 г теплых сливок 33% (в зависимости от того, какой густоты карамель хотим получить). Активно мешаем, осторожно, карамель может шипеть и брызнуть. Добавляем 70 г сливочного масла, мешаем. Вкуснейшая карамель готова. Можно хранить в банке в холодильнике. Там она застынет. Хотите жидкую карамель – нагрейте ее снова.
Если Вашему малышу больше двух лет, Вы можете попробовать начать смотреть мультфильмы на английском, такие, как Peppa Pig. Язык мультфильма – британский английский, у него шикарная понятная озвучка. Коротенькие эпизоды (по 5 минут) посвящены какой-то одной теме. Вот эпизод про панкейки:
Кормим малыша кашей
Подсказка для мамы:

Вообще как таковую кашу американцы не едят. Едят хлопья, которые надо заливать молоком, - cereal. Для овсяной каши есть отдельное слово – oatmeal, у британцев - porridge. Поэтому любую русскую кашу можно просто называть kasha, все равно ее аналогов за границей нет. Или уточнять так: сваренная гречка (boiled buckwheat), приготовленная манка (cooked semolina), сваренный рис (boiled rice).
Made on
Tilda